Historia
La producción de Zanahoria Morá llega a cuevas bajas en el antiguo Al-Ándalus, cuando los árabes llegaron a la Península Ibérica con estas preciadas semillas provenientes del Lejano Oriente, y encontraron en las fértiles tierras del río Genil el lugar ideal para su cultivo.

Cuevas Bajas se convirtió en el epicentro de este cultivo, al contar con unas condiciones idóneas para su producción. Desde entonces han pasado trece siglos sin que se pierda la tradición de cultivar estas hortalizas en este vértice que une las provincias de Málaga con la de Córdoba. Unas semillas que se han conservado generación tras generación, de padres a hijos, fruto al buen hacer de sus hortelanos.

Propiedades de la Zanahoria Morá
La Zanahoria Morá de Cuevas Bajas, aporta numerosos beneficios para la salud. Son diuréticas y tienen componentes anticancerígenos. Es una buena fuente de carbohidratos, además de aportar buenas dosis de vitaminas A, E y B y minerales como el potasio. También tiene fósforo, magnesio, yodo y calcio. Cuenta con 6 veces más antioxidantes que la zanahoria convencional.

La Zanahoria Morá encuentra en Cuevas Bajas, desde Al-Ándalus a nuestros días, el lugar ideal para el cultivo de un producto autóctono que se ha mantenido gracias al buen hacer de sus hortelanos.