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Algunas de las imágenes de la jornada de domingo con la que clausuramos la Fiesta de la «Zanahoria Morá» 2021 de Cuevas Bajas (Málaga)

Visitamos las huertas de Cuevas Bajas y la Casa Isla del Genil para conocer los secretos de este cultivo y su influencia en la cocina actual.

Desde el 3 al 5 de diciembre Cuevas Bajas celebra su XVII Fiesta de la Zanahoria Morá, rindiendo homenaje a este producto autóctono que se cultiva a orillas del río Genil desde el antiguo Al-Ándalus, cuando los árabes cultivaron por primera vez en estas tierras este cultivo de gran riqueza. Las particulares condiciones climáticas que

La Junta destaca la riqueza gastronómica de Cuevas Bajas como atractivo para impulsar el turismo de interior en Málaga La Junta de Andalucía destaca la riqueza gastronómica de Cuevas Bajas como atractivo para impulsar el turismo de interior en Málaga, la delegada territorial de Turismo de la Junta en Málaga, Nuria Rodríguez, ha destacado “la

Este es el cartel de la XVII Fiesta de la Zanahoria Morá de Cuevas Bajas, no te la pierdas los días 3, 4 y 5 de diciembre. Comparte y ayúdanos a darle difusión a esta fiesta que pone en valor un producto que se ha convertido en una de nuestras señas de identidad. Un intenso

Semana Cultural Virtual Zanahoria Morá Cuevas Bajas

Desde la época de Al-Ándalus Cuevas Bajas es el epicentro del cultivo de la zanahoria morá. Este tubérculo sitúa a esta pequeña localidad malagueña, en el vértice de las provincias de Málaga y Córdoba, en las mejores cocinas del mundo, donde los chefs más afamados aprovechan sus propiedades en multitud de elaboraciones. El primer domingo